Houmous & bâtonnets de légumes

Un houmous maison crémeux à tremper avec des bâtonnets de légumes croquants.

⚠ Contient : Sésame

Ingrédients

• • Pois chiches cuits — 240 g
• • Tahini — 30 g (Sésame)
• • Jus de citron — 15 ml
• • Ail — 1 gousse
• • Huile d'olive — 20 ml
• • Carottes — 150 g
• • Concombre — 150 g

Préparation

1. Égoutter les pois chiches en gardant un peu de leur jus. 2. Mixer les pois chiches avec le tahini, le jus de citron, l'ail et l'huile d'olive. 3. Ajuster la texture avec un peu de jus de pois chiches réservé. 4. Éplucher et couper les carottes et le concombre en bâtonnets. 5. Servir le houmous avec les bâtonnets de légumes.