Pancakes protéinés

Des pancakes moelleux enrichis en protéines, parfaits pour un petit-déjeuner qui tient au corps.

Petit-déjeunerPortion de 220 g395 kcal30 g prot.44 g gluc.12 g lip.

⚠ Contient : Gluten, Œufs, Lait

Ingrédients

• Flocons d'avoine — 80 g (Gluten)
• Œufs — 3 pièce (Œufs)
• Banane — 1 pièce
• Lait demi-écrémé — 100 ml (Lait)
• Whey protéine vanille — 30 g (Lait)
• Levure chimique — 5 g

Préparation

1. Mixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une farine fine. 2. Ajouter les œufs, la banane écrasée, le lait, la whey et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. 3. Faire chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. 4. Verser une louche de pâte par pancake et cuire 2 minutes de chaque côté. 5. Empiler les pancakes et servir tièdes.

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