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Pâtes bolognaise
Des spaghettis nappés d'une sauce bolognaise mijotée, bœuf haché, tomates et légumes fondants.
DéjeunerPortion de 390 g611 kcal38 g prot.81 g gluc.13 g lip.
⚠ Contient : Gluten, Céleri, Lait
Ingrédients
- • Spaghetti — 400 g (Gluten)
- • Bœuf haché 5% — 400 g
- • Tomates concassées — 400 g
- • Oignons — 150 g
- • Carottes — 100 g
- • Céleri — 50 g (Céleri)
- • Ail — 2 gousse
- • Huile d'olive — 15 ml
- • Parmesan râpé — 40 g (Lait)
Préparation
1. Faire revenir l'oignon, la carotte et le céleri finement coupés dans l'huile d'olive. 2. Ajouter le bœuf haché et le faire colorer. 3. Verser les tomates concassées et l'ail écrasé, saler, poivrer. 4. Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 30 minutes. 5. Cuire les pâtes al dente et servir nappées de sauce avec le parmesan râpé.
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